По мнению американских ученых, умеренное употребление красного вина улучшает метаболизм у женщин и улучшает их фигуру. По проведенным исследованиям оказалось, что женщины, которые умеренно употребляют вино, у тех риск набрать вес снижен до минимума, нежели у тех, кто пьет только чай или же минеральную воду.

У человека, который чаще употребляет алкоголь в небольших дозах, печень работает активнее и происходит более лучший обмен веществ.